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© 2021 | Francesco Gruber-Hager
Guten Morgen meine Lieben, heute war ich schon in der Nähe von Jenesien um
Keschtn (Maroni, Edelkastanien) zu kaufen. Marcos und ich brauchen im Jahr ca. 100 kg davon. Die Keschtn sammle ich bei einen Bauern selbst, senkt den Preis 
Wir zahlen für das Kg 60 €cent.
Heim bringe ich sie im Jutesack wo sie auch bis zum nächsten Jahr gelagert werden!
Keschtn schmecken geröstet besonders Gut zu jungen Wein, Speck, Kaminwurz und Brot. Natürlich verwenden wir sie auch in der Küche u.a. zu Püree usw.
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