Die offizielle Checkliste der Lebensmittel, die die Bundesbürger für einen möglichen Notfall vorsorgen sollen, hält laut einem Experten keiner Kritik stand und ist von jemandem erstellt worden, der das Thema nicht versteht.
„Die Liste istvöllig wild, nicht maßgebend und wird
durch nichts bekräftigt – weder durch Wissen noch durch Nachnamen oder
wissenschaftliche Titel. Die Auswahl der Nahrungsmittel ist einfach
lächerlich. Die Person, die dies geschrieben hat, hat keine Ahnung,
wovon sie spricht“
„Man soll kein Fleisch und keine Milch mitnehmen. Man muss Konserven
nehmen, die in ihrer Zusammensetzung Wasser enthalten – mit ihnen kann
man Wasser sparen, und sie enthalten viel mehr Kalorien“
Checkliste vom Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK)
- Getränke: 20 Liter Wasser – zwei Liter pro Tag und Person werden
empfohlen. Ein halber Liter ist dabei zur Zubereitung von Lebensmitteln
vorgesehen.
- Getreideprodukte: 3,5 Kilogramm an Brot, Kartoffeln, Nudeln oder Reis seien für eine Person über einen Zeitraum von zehn Tagen notwendig;
- Gemüse und Hülsenfrüchte: vier Kilogramm (in Gläsern oder Dosen).
- Obst und Nüsse: 2,5 Kilogramm, wenn frisch, dann lagerfähig.
- Milch und Milchprodukte: 2,6 Kilogramm.
- Fisch, Fleisch, Eier oder Volleipulver: 1,5 Kilogramm, Volleipulver ist mehrere Jahre haltbar.
- Fette, Öle: 0,375 Kilogramm.
Zur Ergänzung werden für den Notfall Lebensmittel nach Belieben empfohlen: Zucker, Süßstoff, Honig, Marmelade, Schokolade, Jodsalz, Fertiggerichte, Kartoffeltrockenprodukte, Mehl, Instantbrühe, Kakaopulver, Hartkekse oder Salzstangen
